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食品级有机硅盐为多孔碳氢化合物,具有较强的抗氧化性能。其特点是在高温、低温条件下可以发挥较大的保鲜作用,而且,不会对人体健康构成威胁。食品级有机硅盐的配制方法是将一种特殊物质加入一种无水亚硫酸钠中,用于和的微量分析测定。食品级有机硅盐具有较强的抗氧化性能,但其含量相对较少。它与有机化学合成具有很好的相容性。由于其特殊的结构,可将各种不同结构和功能的有机分子组织均匀地加入到这个物质中。它具有很好的结合性,能够在不同的化学组合中,将各种不同的有机物分别溶于水、乙醇和二氧化碳中。无水亚硫酸钠在食品级无机化学合成中起着重要作用。

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