产品详情 公司简介
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产品的质量是企业的生存根本,春晓食品拥有雄厚的工艺技术和成熟的生产设备,秉行“食品生产,良心先行”的理念,严格掌控桑葚原料采购和生产卫生安全环节,采用传统工艺的工艺生产桑葚原味山楂,大力开发新产品、创新口感。春晓食品经销批发的桑葚原味山楂在消费者市场受好评,在不断传播,事业在蓬勃发展。
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山楂条厂家原料预处理选用新鲜饱满、八九成熟的果实,挑出虫害果及露烂果,用清水洗净并沥去水分。
蒸煮、装缸将洗净的山楂,在锅内蒸煮至软热,取出晾凉至不烫手,装入中。事先将缸洗净擦干,山楂入时一般是要装实压紧,上边用塑料布密封,再用泥糊严,切勿遗气,可长期保存。
打浆、加糖取出山棱用打浆机打浆,除去皮籽,打浆机第板孔径为0.5~-0.8毫米。打成山楂泥后,按山楂与糖1:1的比例加入白砂糖。加糖的方法有4种
(1)将糖化水成含量65%的糖,煮沸过滤,趁热摔入山楂泥迅搅匀(如用拌机需搅拌10分钟),然后倒入事先准备好的容器中静置6小时以上,就可以凝成山楂糕。
(2)将糖化水成含糖量40%的浆,过滤后加入山楂泥一起加热浓缩,不断搅拌,浓到可溶性固形物60%,倒入盘中冷凝就可以。
(3)山楂打浆时加热(在打浆时通入蒸汽),打成山楂泥后,趁热拌入白砂糖,进行搅拌均匀,使糖落解,倒入盘子中静置冷凝即成。
(4)山楂蒸软后打,趁热拌糖。白砂糖事先配制成含糖量为60%的櫆浆,进行澄淸过滤后煮沸,将煮沸的糖浆和热山楂泥均勺搅摔,倒入盘中静置冷凝。
(5)然后在把山楂糕进行晾晒,切条,这样就形成了山楂条,而且可以包装起来。
春晓食品始终以市场为导向,供应的桑葚原味山楂以精良的加工、成熟的技术支持、特别的口味得到了广大需求客户群体的赞许。公司常年有货,货源充足,对于休闲食品下单量大的用户,我们还配备了有效的陆运;公路运输的运输方式,运费是由买卖双方协商。在保证低成本和交货及时的同时还在价格上争取了优势,全力与广大需求客户群体携手创造美好的生活平博努力。
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