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徐州瑞鼎餐饮企业管理有限公司成立于2017年。注册资金3000万元。2020年公司成立工会，拥有员工 500 多人。是一家专注于经营团餐及学校后勤管理的企业，瑞鼎餐饮是徐州市餐饮行业协会理事单位，徐州市餐饮行业协会会员单位，团餐经营资质等级认证单位，徐州市产业工人餐饮行业实训基地，江苏省餐饮质量安全示范食堂。4D 管理模式单位。公司本着“诚信经营、微利经营、严把质量安全关、做良心企业”的原则，全心全意为师生服务为宗旨。通过辛勤的努力，公司积累了丰富经营管理和饮食制作的经验，在餐饮服务方面赢得了师生和政府管理部门的良好口碑。公司厨师团队中拥有烹饪大师顾问 1 名，烹调二级技师 10 名，中式面点二级技师8 名，烹调师六名，营养师 5 名，会计 5 名。 1、良好的企业文化:在“诚信经营、微利经营、严把质量卫生关、做良心企业”理念的指引下，企业文化已经深入员工的内心。在这样的理念下用心经营，负责任的做事，为师生提供优质的服务。 2、规范化的管理:按照公司理念和要求，进行工作岗位定职定责，奖罚分明，定期的对经理、厨师、采购、配送人员进行职业培训，对员工进行素质教育、礼仪及卫生知识培训。 3、保证食品的安全、卫生:每月组织公司所有员工进行学习“食品安全法”，每年聘请卫生监督部门人员对员工培训两次，保证员工对食品安全的高度重视和责任重大意识。 4、形成科学合理的物流管理体系:为了能让师生得到物美价廉的满意服务，公司直接购买没有污染、无公害的新鲜绿色蔬菜食品，规避二手环节和质次价廉污染不洁的食材，保证师生吃到新鲜健康美味佳肴。 5、完善的监督体系:我们公司拥有严格和完善的质量管理制度，经理每餐 徐州瑞鼎餐饮企业管理有限公司10 每菜都要亲自过问。确保我们每个生产环节都处在监督管理之下,确保食品安全,确保食品合理搭配,营养均衡。学校食堂承担着为师生解决生活用餐的重大任务，提供安全、卫生、方便、快捷的服务。服务好坏直接关系到每位学生和家长及教职工对学校后勤管理好坏的评价。